Brasserie

Decouvrez un aperçu de notre carte

l’italienne : salade, tomates confites, mozza panée et poêlée, cressins, jambon cru, meli melo de tomate et mozza, melon
l’antipasti : marinade de poivrons, tomates confites, filets d’anchois, panisses, poulpe, gambas, jambon cru, caviar d’aubergines, artichauts
le croustillant de rouget : salade, tomates confites, millefeuille de rouget sur declinaison de bricks et tomates, crevettes, queues d’ecrevisses
la chèvre : salade, tomates, pignons, poitrine fumée, aumonière de chèvre frais, arrose au miel
la perigourdine : salade, champignons, gésiers confits, magret frais, foie gras et ses toasts, manchon de canard confit
la paysanne : salade, pommes de terre, oignons, champignons, poitrine grillée, œuf poché

le panier du jardinier : panaché de légumes frais du jour à l’anchoïade

l’assiette « cressentino » : toast mozza, tomate, jambon cru gratiné au four, tartare italien, aubergines parmesanes, poivrons grillés